Eu folosesc reteta clasica dar imbunatatita cu scortisoara si seminte de vanilie, ceea ce le confera clatitelor o aroma puternica si le da o culoare de caramel.
Am prin bucatarie diferite forme pentru biscuiti care se preteaza la a taia aluat, fructe sau branzeturi, asa ca intr-o zi m-am jucat decupand mici inimioare pufoase din clatite calde. Le-am pus langa o bezea ca un norisor de vara si le-am scaldat in minunata dulceata de caise facuta de mama. Pentru a le da o mai puternica nota fructata am taiat felii de banana si ...gata.
Ce ziceti? Merita sa incercati?
Daca va e teama sa coaceti bezelele in casa nu e nici o problema. Le puteti cumpara de la o cofetarie, insa va asigur ca sunt usor de facut si foarte gustoase, asta in cazul in care va hotarati sa le preparati chiar voi.
Seara cu aroma de vanilie...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu